Pike Brewing Pike IPA
スタイル:インディアペールエール
購入日:2019/09/26
購入場所:近所の成城石井
味わい:トロピカルフルーツの香りが清々しく、苦味とのバランスがとれていてイタリアンに合いそうな味わい。しょうゆ味でもカリフォルニアロールとかなら○。
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Pike Brewing Pike IPA
スタイル:インディアペールエール
購入日:2019/09/26
購入場所:近所の成城石井
味わい:トロピカルフルーツの香りが清々しく、苦味とのバランスがとれていてイタリアンに合いそうな味わい。しょうゆ味でもカリフォルニアロールとかなら○。
Gilgamesh Brewing HAZY IPA
https://www.gilgameshbrewing.com
スタイル:インディアペールエール
購入日:2019/06/28
購入場所:近所の成城石井
味わい:清涼感ある香りとほのかな苦味で、まるで柑橘系の酒を飲んでいるような味わい。カラッとしつつ暑すぎない時期に飲むのがオススメ。
Stone Brewing Stone IPA
スタイル:インディアペールエール
購入日:2019/06/26
購入場所:近所の成城石井
味わい:華やかな香りも軽い口当たりもない、ホップの苦みと麦の旨味だけで勝負の骨太な味わい。合わせるなら肉料理と。
Alesmith San Diego style IPA
スタイル:インディアペールエール
購入日:2019/06/26
購入場所:近所の成城石井
味わい:甘みと苦みのバランスが良く、ホップの程よい爽快感もあって非常に飲みやすい。鶏肉料理やトマトソースと相性◎
Blue Moon Belgian White
https://www.bluemoonbrewingcompany.com
スタイル:ホワイトエール
購入日:2018/04/30
購入場所:六本木東京ミッドタウンのイベントスペース
味わい:コリアンダーとオレンジピールのおなじみの白ビール。晴れた日に青空の下で飲むのが最高です。