Tokyo Aleworks 代々木 Lazy Hazy IPA
スタイル:ヘイジーIPA
購入日:2021/04/18
購入場所:東京駅の大丸の地下酒売り場
味わい:柑橘系の香りが高く、飲むと適度な甘味と苦味。晴れた公園で飲みたい一本。
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Tokyo Aleworks 代々木 Lazy Hazy IPA
スタイル:ヘイジーIPA
購入日:2021/04/18
購入場所:東京駅の大丸の地下酒売り場
味わい:柑橘系の香りが高く、飲むと適度な甘味と苦味。晴れた公園で飲みたい一本。
Cervejaria Bohemia Jabutipa
スタイル:インディアペールエール
飲んだ日:2021/05/03
入手方法:ブラジルに住んでいる伯父伯母が来日した時にお土産で貰いました。
味わい:どこかトロピカルな香りで、非常に濃厚なカラメル感で甘味、旨味が突出しているが余韻はスッキリ。ジャボチカバという果物が原料に入っているようですよ。
Mad River Brewing Slammin’ Salmon Double IPA
https://www.madriverbrewing.com
スタイル:インディアペールエール
購入日:2021/04/11
購入場所:東京スカイツリータウンの「世界のビール博物館」
味わい:香りはおとなしめだが、飲んでみるとアルコール感が強い、甘い、そして濃厚な口当たり。何時間もかけて燻すアメリカ式バーベキューと相性が良さそう。
京都醸造 「一意専心」
スタイル:ベルジャンIPA
購入日:2020/08/26
購入場所:近所の成城石井
味わい:軽さの中にIPAらしい苦味が溶け込んでうまくマッチしている、新世代のIPA。
Sanmai 雷鬼IPA
スタイル:ライ麦IPA
購入日:2020/02/27
購入場所:近所の成城石井
味わい:野趣あふれる苦味と甘味。重厚な飲み口で脂っこい料理にも合いそうです。