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Mad River Brewing Slammin’ Salmon Double IPA
https://www.madriverbrewing.com
スタイル:インディアペールエール
購入日:2021/04/11
購入場所:東京スカイツリータウンの「世界のビール博物館」
味わい:香りはおとなしめだが、飲んでみるとアルコール感が強い、甘い、そして濃厚な口当たり。何時間もかけて燻すアメリカ式バーベキューと相性が良さそう。
二子ビール Ftako Ale
スタイル:ペールエール
飲んだ日:2020/10/01
入手先:かみさんが二子玉川で買ってきてくれました。
味わい:柑橘系の香りに、適度な苦味と甘味と旨味。シンプルにわかりやすいペールエールでした。
京都醸造 「一意専心」
スタイル:ベルジャンIPA
購入日:2020/08/26
購入場所:近所の成城石井
味わい:軽さの中にIPAらしい苦味が溶け込んでうまくマッチしている、新世代のIPA。
Bohemia Caá-Yari
スタイル:ベルジャンブロンドエール
飲んだ日:2020/08/20
入手先:ブラジル在住の親戚の来日時にお土産でいただきました。(だいぶ前)
味わい:アルコール感が強く、甘味もあってじっくり飲むタイプ。色はもともとこれかと。
Sanmai 雷鬼IPA
スタイル:ライ麦IPA
購入日:2020/02/27
購入場所:近所の成城石井
味わい:野趣あふれる苦味と甘味。重厚な飲み口で脂っこい料理にも合いそうです。