Beer – ページ 22 – IGM-brewery

Mad River Brewing Slammin’ Salmon Double IPA

Mad River Brewing Slammin’ Salmon Double IPA

スタイル:インディアペールエール

購入日:2021/04/11

購入場所:東京スカイツリータウンの「世界のビール博物館」

味わい:香りはおとなしめだが、飲んでみるとアルコール感が強い、甘い、そして濃厚な口当たり。何時間もかけて燻すアメリカ式バーベキューと相性が良さそう。

スタイル:ピルスナー

購入日:2020/09/22

購入場所:横浜中華街の酒屋、安田屋酒店。

味わい:香りはおとなしめ。苦味も少ないがやや甘め。中華料理に合わせやすそう。

スタイル:ラガー

購入日:2020/09/22

購入場所:横浜中華街の中華食材屋

味わい:けっこう甘め。北国のビールだからこれくらいでいいのかも。

二子ビール　Ftako Ale

スタイル:ペールエール

飲んだ日:2020/10/01

入手先:かみさんが二子玉川で買ってきてくれました。

味わい:柑橘系の香りに、適度な苦味と甘味と旨味。シンプルにわかりやすいペールエールでした。

京都醸造　「一意専心」

スタイル:ベルジャンIPA

購入日:2020/08/26

購入場所:近所の成城石井

味わい:軽さの中にIPAらしい苦味が溶け込んでうまくマッチしている、新世代のIPA。